Samstag, 4. März 2017

[Zeitreiseführer #Vorarlberg ] ArgeAlp - Kochbuch online mit Vorarlberger Koscht

Kässpätzle, Hafaloab, Sure Räba, Apfelküachle, Riebel, Brennsuppe und Nahna-Koscht aus Vorarlberg.

Die Arge Alp hatte bereits 1999 ein Kochbuch (Kulinarische Köstlichkeiten ohne Grenzen) herausgegeben, welches nun leider auch nicht einmal mehr als PDF Dokumentation zur Verfügung steht. Schade um diese Sammlung. Ganz scheint man bei der ARGE ALP das Internet noch nicht verstanden zu haben. 

Neben der Region Vorarlberg sind die "Alpenregionen" Bayern, Graubünden, Salzburg, Südtirol, Tirol und das Trentino mit Rezepten vertreten.

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