Montag, 16. November 2015

[facts and figures: europe⇔austria] Destatis: Fleisch frisst Fläche – vor allem im Ausland


Eine analoge Interpretation sowohl für Österreich als auch Mitteleuropa scheint angebracht.

Weltweit steigt der Fleischkonsum. Für die neue Mittelschicht in den aufstrebenden Schwellen­ländern ist Fleisch ein Symbol des Wohlstands. Zu diesem Bedarf kommen die Enegiepflanzen als Konkurrenz um den Boden. Das geht aus dem Fachbericht "Flächenbelegung von Ernährungsgütern, 2010" des Deutschen Statistische Bundesamtes hervor.
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